香料植物-薰衣草

芳香药用植物-薰衣草

每年六月，
在北疆有一片薰衣草沉静绽放，
大地好象穿上了紫色的外套。
阳光撒在薰衣草花束上，
那是一种泛蓝紫的金色光彩。
风起时，
香味扑鼻的薰衣草在风中摇曳，
仿佛深紫色的波浪层叠起伏。
那是因梦幻的紫而温情的新疆。

　　位于天山脚下，素有塞外江南之誉的伊犁，是全国最大的薰衣草基地，并成为世界薰衣草八大知 名产地之一。

　　薰衣草(Lavandula angustifolia) 是唇形科薰衣草属的一种多年生亚灌木，也是一种观赏性的天然芳香油植物。提炼出的薰衣草精油品质高，气味纯正，芳香持久是制造名贵高档香水、香脂等日用化妆品的主要原料。

薰衣草

　　薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。又称之为“香水植物”，性喜乾燥，花形如小麦穗状，有著细长的茎干，花上覆盖著星形细毛，末梢上开著小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时 高可达80cm，通常每年的6月至9月是薰衣草开花的时节。微风吹起，花香弥漫了整个世界，整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏著，甚是美丽。

　　法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野，也是因薰衣草而永远美丽，成为浪漫电影的拍摄场景。 2000年被它的爱好者们定为“世界薰衣草年”，由薰衣草提炼出的植物香精也是最受情侣青睐的信 物，那一年薰衣草和薰衣草油销售量大增，以至供不应求，时装也流行紫色，世人的眼睛和鼻子被 紫色的薰衣草“熏陶”了一年。

　　　　薰衣草原产于欧洲南部地中海地区和阿尔卑斯山南麓，主要栽培于法国、意大利、英国、保加利亚等国家。举世著名的薰衣草产地有两个，一是位于法国东南部的普罗旺斯，另一是日本北海 道的富良野。在上个世纪六十年代，新疆伊犁州开始引进熏衣草。目前伊犁地区的薰衣草种植面积 达到2.1万亩，产量突破100吨，占到中国种植薰衣草面积和产量的90%以上，但薰衣草的产品大多销 往日本。

　　薰衣草属芳香植物，因为她的气味芬芳怡人，是药草园中最受喜爱的一种，素有“芳香药草之后 ”的称誉。由於薰衣草的香气浓郁，令人感到安宁镇静、具有洁净身心的功效，古罗马人经常使用 薰衣草来沐浴薰香，希腊人则将薰衣草用来治疗咳嗽。

　　最著名盛产优质熏衣草的地方是法国南部的普罗旺斯，因温暖潮湿的气候极适合培植熏衣草。世界其它地区亦有不同品种的熏衣草出产。不同品种的熏衣草，其花与叶的形状、颜色及香味也各异 。

　　薰衣草是一种名贵的天然香料植物，世界最流行的香草植物；花朵的精油含量在全植株中最丰富 ，香味也最浓郁，薰衣草花穗提炼制成的精油，是制造名贵高档香水、香脂等日用化妆品的主要原 料；目前世界风靡“芳香疗法”中的一个极其重要萃取物，在香薰行业中其用途最多、也最被广泛 使用。

　　薰衣草的叶子、花、茎上布满了油脂腺，萃取部位是花的顶端，提炼精油品质极佳，气味高雅芬芳，植株干后有着浓郁香气，素有“香料之王”的称号；其色泽纯正，香气扑鼻，一般其香味能保 持一年左右，所以一般花草茶或提炼精油，都以花朵为材料。

　　薰衣草主要含有乙酸芳樟酯（约60%），乙酸薰衣草酯芳樟醇、香叶醇、香豆素等成分，其香气清爽，芬芳宜人；因此，它广泛地应用于香波、香皂、花露等多种日用化妆品中，是香料工业中重 要的天然精油之一。

　　薰衣草以其 “宁静的香水植物”特性，花茎呈四棱型，群生，轮伞花序，叶型花色优美，典雅高贵，留香持久，醒脑明目，使人倍感舒适。适合庭院、盆栽、切花、花坛栽培等；在花园，宾馆 ，餐厅等公共场所可作为时尚花卉摆放。

　　薰衣草因具备许多的疗效功能，又因其名贵的香料植物，愈来愈受到大众的欢迎。其精油品质高 ，气味纯正，芳香持久，深受人们的喜爱。

薰衣草的作用功效

　　中古时期，薰衣草在西欧社会里已被广泛地在医疗方面使用，在当时薰衣草的杀虫抗菌效果早被肯定；人们通常把薰衣草香包放在橱柜中，藉以驱虫。罗马人盛赞其抗菌力，用薰衣草来泡澡和清 洁伤口。

　　薰衣草油的主要成分是乙酸芳樟酯，该化合物能起镇静作用。

　　薰衣草即适用于制造高级香水、香料、化妆品等日用化工品，也大量应用于医药、食品、卫生、烟草等行业。所以该植物是集药用、精油、香料、沐浴、花卉、薰香防蛀等作用于一体的植物。

　　薰衣草自然高温晾干的紫蓝色干花穗是做香包、香囊、填充玩具等高级工艺品的原料。

　　用干花穗粒制作的香薰工艺品放在卧室、衣柜、客厅，能有效去除空气中刺鼻辣眼的毒气味，取代对人体有害的樟脑丸，让人置身于花草植物的幽幽芳香之中，回归自然的芳香气息；给衣物薰香 又能起防虫、防蛀的良好效果。

　　薰衣草改善失眠的作用更是闻名已久。

　　薰衣草泡茶，对睡眠与美容非常有效，能治疗焦虑、头痛、消除紧张、呵护安抚情绪，胀气、恶心、口臭之不适。长期饮用能使身体散发出薰衣草花特有的芳香迷人气味；促进毛细血管的血液循环，平稳血压；缓解头痛。

　　干燥的花也可加入面团中烘培饼干，新鲜的花可制成香料奶油或果酱。

　　在家中栽种几盆薰衣草，除了欣赏它们美丽的花朵之外，花及叶片又可以利用，芳香的气味让人 心情愉快。

　　薰衣草精油因具有杀菌、止痛、镇静等功效，已被医药厂商用作治疗以下诸病的原料药：

1．治疗头痛、失眠、伤口、杀菌、灼伤、关节痛、心跳、疤痕、呼吸系统。

2．治疗暗疮、烧伤、蚊叮虫咬、牛皮癣、湿疹。

3．治疗调节荷尔蒙系统，生理期前后月经痛、关結痛、忧郁症、消化不良、减肥美体。

4．治疗初期感冒、咳嗽；促进毛细血管的血液循环，平稳血压。

5．治疗中枢神经、舒解焦虑、改善失眠等神经系统。

　　薰衣草全草均具芳香，口味口感亦较好，在欧美国家被大量用于保健食品、沙拉、果酱、高档饮料，深受消费者青睐。

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